夏天已到，究竟如何能將肌膚保持又白又滑的狀態？常常被黑眼圈及面部浮腫等問題困擾？中醫有謂「五色形於外，五臟應於內，有病必有色」，所以面色可以反映身體健康程度並與臟腑氣血不足有莫大關連。除了透過針灸疏通經絡、促進新陳代謝及中藥調理內臟外，對愛美一族來說，還可以在食療方面著手，改善皮膚光澤及面色、恢復皮膚彈性。
其實有不少的食材在養顏方面都有顯著的功效，例如：淮山藥可以恢復皮膚光澤、黑木耳能去黑眼圈、大棗可令面色紅潤、枸杞子能明目安神、丁香可去斑美白等等。除了以上的一些簡單食材外，女士們亦可參考以下的養顏湯水，改善面色
去斑美白湯
功效：促進血液循環、去斑美白
用料：北沙參五錢、太子參五錢、百合三錢、蓮子一兩、淮山三錢、大棗三枚、瘦肉半斤
做法：將所有材料洗淨與瘦肉同加入八碗水煲一小時
養顏潤面湯
功效：改善面目浮腫、黑眼圈問題
用料：玉竹五錢、桑白皮五錢、枸杞六錢、生薏仁一兩、紅棗四粒(去核)、生魚一條
做法：生魚洗淨去鱗，用薑煎至微黃，與其他藥材放入煲內，以文火煲四小時，連湯渣一起吃掉