中醫有謂「肝開竅於目」。一方面，眼與肝經連接。另一方面，眼的視覺功能及健康須倚靠肝血的滋養。
目澀是代表眼睛疲倦，而眼睛疲倦的原因一般與眼淚的分泌有關，如長時間使用電腦、看書、看電視，而造成用眼過度，是眼睛疲勞的一大主因，還有避免強光、高溫刺激。而眼淚的分泌不足是因為肝血不能濡養於目，而引發的。
日常可飲用多些湯水滋潤肝臟，少飲咖啡和茶，因會讓體內水分迅速揮發，眼睛也因而更容易乾澀。
中醫師建議的明目食療：
- 「杞子豬肝湯」- 清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈
材料：枸杞子1兩，豬肝1個﹝用水叉洗淨﹞
做法：材料洗淨，用5-8碗水煲45分鐘，即可飲用。一星期1─2次 - 「杞花茶」- 祛乾澀，使眼睛明亮
材料：枸杞子5錢，菊花2錢，普洱少許
做法：材料洗淨，以熱水沖泡飲用。一星期多次。