脾、腎虛弱是水腫中的主要病因；營養不勻衡，生活壓力，情緒困擾等內外因素都會引起水腫。 別誤以為少喝水便不會有水腫的出現，欠缺水份反而會令到體內細胞保留更多水液，導致細胞水腫。在正常的情況下飲食勻衡，盡量減少吃高鹽分、濃味、味精等刺激食物，否則身體內容易積存大量水分，要想降低水分積存，平日應多做運動，加速身陳代謝，水腫才會有機會消失。
- 鯉魚赤小豆湯
適合：脾虛水腫 – 食慾不振、小便短少、肢體重倦 材料：鯉魚1條、赤小豆三兩、粉葛一斤、白朮三錢 (煩熱口渴可加白茅根二兩) 做法：將8碗清水連同材料以大火煮滾，加入鯉魚轉慢火煲約1小時30分。 功效：健脾祛濕、利水消腫
- 生鯪魚烏豆湯
適合：脾腎兩虛 – 全身性水腫、頭面及下肢、精神疲憊、大便稀爛、胸腹脹悶 材料：生鯪魚1條、烏豆三兩、茯苓五錢、生熟薏仁各一兩、黄瓜一個、陳皮一片、蜜棗四粒 做法：將8碗清水連同材料以大火煮滾，加入生鯪魚轉慢火煲約1小時30分。 功效：利水滲濕、補腎健脾
- 仙茅冬瓜羊肉湯
適合：腎陽虛衰 – 全身水腫、下肢特別嚴重，伴有腰部酸痛、神疲畏寒 材料：仙茅五錢、冬瓜皮五錢、白萝卜一兩、羊肉一斤、蔥、生薑、大蒜適量 做法：羊肉洗淨切片，與白蘿蔔同煮至熟爛，加入仙茅、冬瓜皮再煮三十分鐘，再放入蔥、生薑、大蒜、胡椒粉調味。 功效：溫腎壯陽、祛寒濕